Ở Thái Lan nó còn được gọi hoi thot (tiếng Thái: หอยทอด), và được thay đổi thành vẹm ốp lết (hoi malaeng phu thot, tiếng Thái: หอยแมลงภู่ทอด), mặc dù phiên bản gốc là hàu (hot nang rom thot, tiếng Thái: หอยนางรมทอด) cũng phổ biến nhưng giá lại cao hơn. Tại Bangkok, những khu vực đề xuất cho món hàu ốp lết bao gồm Talat Wang Lang gần Bệnh viên Siriraj; bến thuyền Wang Lang (Siriraj) ở Bangkok Noi;[4][5] Đường Yaowarat trong Phố Tàu Bangkok, nơi có một nhà hàng Michelin-Bib Gourmand[6][7] cùng với phường Charoen Krung tại Bang Rak.[8][9] Vào năm 2017, Đại hội ẩm thực đường phố thế giới công bố hàu ốp lết là một trong ba món ăn đường phố xuất sắc trong những món ăn đường phố tại Thái Lan.[10]